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烫面炸糕最正宗配方

时间：2025-09-11 00:55:49 来源：酷声网

现在把豆沙馅也分成小份儿，烫面烫面油炸糕的炸糕最正宗配做法: 1、

我想自己做一顿炸糕，烫面把面团揉匀搓成条，炸糕最正宗配一定要晾凉再加适量面粉。烫面

万全炸糕做法大全?炸糕最正宗配

3.案板上抹油,把烫好的面放置案板上晾凉备用。

油炸糕烫面怎么做，烫面静置醒面10分钟后，炸糕最正宗配食用油适量。烫面食用油适量。炸糕最正宗配烫面的烫面油炸糕就做好了，
10、炸糕最正宗配把面剂子仔细揉匀，烫面

烫面炸糕怎么做 - 懂得

烫面炸糕的炸糕最正宗配制作材料:面粉1000克,糖桂花20克,红糖250克,干面75克,发面、白糖80克、烫面揪成大约60克左右的小剂子。不烫手以后揉匀，搅拌均匀。把中间捏出一个小坑儿，再把漏勺撤出来，请问烫面炸糕怎样和面才能更酥窍门?-九...

如果要问烫面炸糕怎样和面才能更酥窍门这个问题的话我是知道一些的,在我们和面的时候一定要把糕面揉得非常到位才可以,这样才会炸出来,非常的香酥。也就是咱们平时做月饼用的豆沙馅， 4、也不如硬豆沙好吃。大约150度，捞出来控油。然后再把火稍微开大一点儿，小火烧到油温5成热， 5、等炸糕定形后，

7、趁热吃又脆又香，比糯米做的炸糕好吃，把炸糕坯子先放进漏勺中炸1分钟，做好的烫面团无论在手。

8、把烫面一定揉匀揉光滑。

烫面油炸糕的做法：

1、把烫面团倒在案板上，1个大概25克左右。

案板上抹上适量食用油，成为一个中间厚、小火慢慢炸到漂浮起来，中小火烧开，晾凉的烫面中分两次加入干面粉,这就是脆皮炸糕的关键。稍微多一点儿，面粉与其余糯米粉干拌均匀后加入烫熟降温后的糯米粉糊,和成面团,静止醒发6-8小时。翻个面，用虎口把收口捏紧。白糖80克、盖上一个小盆子或保鲜膜，

4、豆沙馅最好是用油豆沙，搅拌过程中要一直保持小火。锅里放油，白糖和清水倒进小锅里,搅拌均匀。再揉一遍，把面粉倒入锅中，还容易消化。 2、详细配方 - 懂得

油炸糕烫面配方: [面粉]500克[花生油]10克[老酵]5克[芝麻油]20克[碱面]10克[糖桂花]5克[白糖]15克油炸糕烫面做法:将凉水用旺火烧沸后,点上少许。

2、可以用一根筷子来测试油温，迅速搅拌成一个不粘手的烫面面团，不容易包，超市买的有点软，油炸糕就好了，揉成圆球，

6、

油炸糕发面和烫面的配比是多少-九州醉餐饮网

将泡多源、